高血压可以吃高丽参吗有什么吃法

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高丽参

高血压，是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。国内外的实践证明，高血压是可以预防和控制的疾病，很多滋补保健品都具有降压的作用，有些甚至对治疗高血压有一定的疗效。那么，高血压可以吃高丽参吗，有什么吃法?

高丽参，分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本学者最新研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果。

所以，高血压是可以吃高丽参的，而且高丽参长期作为药膳食用，衍生出多种多样的吃法，下面小编就给大家推荐几种常见有效的吃法：

1.高丽参炖鸡

材料：鸡1只、高丽参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5个

烹调方法：鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用;糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵高丽参;鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入高丽参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时; 最后以盐及胡椒粉调味即可。

疗效：中医师张瑞澄教授表示，高丽参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。

2.薏仁高丽参茶

原料:薏仁15克，高丽参5克，紫藤子3克，梓叶2克，沸水400毫升。

做法:高丽参、薏仁略洗后沥干;锅中加入紫藤子与洗好的高丽参、薏仁，分别以小火炒至微黄;壶中放入炒好的茶材，再加入梓叶，冲沸水，静置2分钟后即可装杯饮用[5]。

功效:清热解毒，延年益寿。

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