解酒开胃的韩式泡菜豆芽汤

发布时间：2020-03-04 16:21:32 阅读：次来源：POM厂家

解酒开胃的韩式泡菜豆芽汤

解酒开胃的韩式泡菜豆芽汤好豆菜谱

一直很喜欢韩式的美食。对于韩国人餐桌离不开的豆芽汤也是情有独钟，非常爽口又清淡的汤羹。而且豆芽汤营养丰富，具有有解酒开胃的功能哦。

食材

主料黄豆芽100g泡菜100g金针菇50g 辅料小鱼干适量蒜瓣适量生抽3ml盐适量葱段适量香油适量

步骤

1.锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上3-5分钟。

2.韩式泡菜切块用清水冲洗一下。

3.把煮好的小鱼干捞出不要。

4.再放入泡菜。

5.放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇煮上10分钟。

6.加入盐和生抽调味。

7.豆芽已熟再放入蒜末和葱段煮出香味。

8.最后淋入香油关火。

小贴士

泡菜要冲洗一下，做成的汤才会清爽适口。

葱段和蒜末最后再放，用热气逼出香味，汤才更爽口好喝。