养生多吃这3样，帮你防病保健康！

养生多吃这3样，帮你防病保健康！随着农业科学技术的进步，我们在冬天也能吃到吃夏春秋的蔬菜。但是在养生保健这一块来说，我们还是提倡吃一些时令的蔬菜，要比反季节的蔬菜更加的对身体有好处，今天给朋友们介绍几种冬季最养生的蔬菜，希望朋友们感兴趣。常言道：百菜不如白菜。由此话则可看出白菜的营养价值有多高。白菜富含维生素C和纤维，营养丰富，冬天食用有助于补充水分、提升人体免疫力。所含的锌，高于肉类和蛋类，助于促进幼儿生长发育。所含维生素B2的量高于苹果3倍，口腔溃疡可吃点白菜，减轻疼痛，缓解症状。第二白：白萝卜民谚有言，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还说出了它的食疗功效。其淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、利于食物的充分吸收。其芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。第三白：荸荠荸荠，又名马蹄。荸荠性味甘寒，具有清热生津、利湿化痰的功效，对于冬季的感冒发热、咳嗽多痰等病症尤为显著。同时，有研究证明荸荠中含有的成分还有抑菌的作用，可预防癌症、降低血压。温馨提示：荸荠虽吃起来很清口很甜可以生吃，但还是建议大家来做熟吃。因为它在河里面长，有些寄生虫虫卵容易吸附在皮的周围，如果说带皮吃的话不慎当会吃到虫卵，影响健康。第四白：山药冬季干燥，要进补更要滋润只需此物山药，其热量足、营养好。含有大量的淀粉糖化酶，补脾养胃好消化。含有尿囊素，能加速表皮生长，缓解肌肤干燥，同时起到镇痛杀菌的作用。降低一些酶的活性，延缓细胞衰老。含有大量黏液蛋白，能减少血脂在血管壁沉积，减轻血管压力。所以在冬季寒冷的天气，我们吃一些白菜，山药等时令的蔬菜和食物，既能满足我们身体对营养的需求，还能起到滋补身体的作用，同时还能预防各种疾病的发生，增强我们的体质，所以建议大家不要吃太多反季节的蔬菜，你了解了吗？

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